Конечно теория вероятности существует и выполняется, но здесь не совсем правильно описано её применение. В случае игры в рулетку Теория вероятности работает однократно, т.е. высчитывает шанс игрока на победу за каждый отдельный ход. Например 1к1000. чем больше чисел игрок закроет, тем больше его шанс выиграть в каждом ходу, и совсем не важно какое число выпало перед этим. А если учесть человеческий фактор и законы физики то тем более становится ясно что никаких расчёт выполнить невозможно. Например сила броска человеком шарика всегда будет разной, даже если он и стремится к одинаковой силе броска. Вот и получается что теория вероятности работает в таком случае лишь на каждую ставку отдельно, причём совершенно одинаково. Т.е. если игрок постоянно закрывает одно число то при каждом броске шарика его шанс на победу всегда одинаков. Казино уже давно это просчитало и учло. Если бы это было не так, то казино зазарилось.